EBRIUSRestaurant ← Torna al sito

Cookie Policy

Ultimo aggiornamento: 30 luglio 2026

Questa pagina descrive i cookie e le tecnologie simili utilizzati dal sito ebrius.restaurant, in conformità al GDPR e alle Linee guida del Garante per la protezione dei dati personali. Per ogni altra informazione sul trattamento dei dati si veda la Privacy Policy.

1. Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al dispositivo dell'utente, dove vengono memorizzati per essere ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva. Tecnologie analoghe (come l'archiviazione locale del browser) possono essere usate per finalità simili. I cookie possono essere “di prima parte” (impostati dal sito) o “di terza parte” (impostati da domini esterni).

2. Tipologie di cookie utilizzati

Cookie tecnici / necessari

Servono al corretto funzionamento del sito e a memorizzare le preferenze dell'utente. Non richiedono consenso. Il sito utilizza in particolare un'informazione di archiviazione locale per ricordare la scelta espressa sul banner cookie.

Cookie di statistica / analitici (previo consenso)

Utilizziamo Google Analytics 4 per comprendere in forma aggregata come viene utilizzato il sito. Questi cookie vengono attivati solo dopo il consenso prestato tramite il banner; è inoltre attiva la modalità di consenso di Google (“Consent Mode”) e l'anonimizzazione dell'indirizzo IP.

Cookie di marketing (previo consenso)

Utilizziamo il Meta Pixel (Facebook/Instagram) per misurare l'efficacia delle campagne pubblicitarie ed eventuali attività di remarketing. Anche questi cookie vengono attivati solo dopo il consenso prestato tramite il banner e non vengono impostati in caso di rifiuto.

Contenuti e servizi di terze parti

Alcune sezioni includono contenuti forniti da terze parti che possono impostare propri cookie o raccogliere dati di navigazione: la mappa di Google Maps (sezione Contatti), i reel di Instagram tramite il widget Behold, i font caricati da Google Fonts (che non imposta cookie ma può registrare l'indirizzo IP) e, ove attivo, il widget recensioni Featurable. Il trattamento dei dati da parte di questi soggetti è regolato dalle rispettive informative privacy.

3. Tabella riepilogativa

Cookie / strumentoFornitoreFinalitàDurata
ebrius_consentebrius.restaurant (prima parte)Tecnico: memorizza la scelta sui cookiePersistente (archiviazione locale)
_gaGoogle AnalyticsStatistico: distingue gli utenti2 anni
_ga_CLEK6SX0QRGoogle AnalyticsStatistico: mantiene lo stato della sessione2 anni
_fbpMeta (Meta Pixel)Marketing: misurazione delle campagne e remarketing3 mesi
Cookie Google Maps (es. NID, CONSENT)Google (terza parte)Funzionamento e preferenze della mappaDa sessione a lungo termine
Cookie Instagram/Meta (via Behold)Meta (terza parte)Visualizzazione dei contenuti InstagramSecondo policy del fornitore

I nomi e le durate dei cookie di terze parti possono variare nel tempo in base agli aggiornamenti dei rispettivi fornitori.

4. Gestione del consenso

Al primo accesso viene mostrato un banner con cui è possibile accettare o rifiutare i cookie di statistica. I cookie tecnici sono sempre attivi in quanto necessari. È possibile modificare in qualsiasi momento la propria scelta cliccando sul link “Preferenze cookie” presente nel footer del sito.

5. Come disabilitare i cookie dal browser

Oltre alle opzioni offerte dal banner, è possibile gestire o eliminare i cookie direttamente dalle impostazioni del proprio browser. Le istruzioni sono disponibili nelle pagine di supporto di Chrome, Firefox, Safari e Edge. La disabilitazione dei cookie tecnici potrebbe compromettere alcune funzionalità del sito.

6. Titolare del trattamento

Ninetyfour S.r.l. — Ebrius Restaurant

Piazza Matteotti 2, 80065 Sant'Agnello (NA), Italia

P.IVA IT09293651213

Email: info@ebrius.restaurant · Tel: +39 081 975 8058